Größe die begeistert.

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Anstellungsart: Vollzeit

Tägliche Vorbereitung der Mise en place
Produzieren und Anrichten von Speisen
Organisation und Koordination der Abläufe auf ihrem Posten
Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
Kontinuierliche Aufrechterhaltung der Qualitätstandards und Produktionsabläufe
Einhaltung der HACCP Standards im gesamten Küchenbereich

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Aktuelle HACCP Schulung oder vergleichbare Schulung in Hygienestandards
Sehr gutes Fach- und Produktwissen
Entscheidungs- & Teamfähigkeit
Souveränes und sicheres Auftreten
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
gültige Arbeitsbewilligung

Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
kostenlose Nutzung der Sportanlagen und stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung
ausgezeichnete Weiterbildungsmöglichkeiten
Unterbringung in Appartements mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen
5 Tage Woche
Gehalt: ab € 2.500,- mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung

Chef de partie (m/w)

Chef de Partie (m/w/d)